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血糖高了什么都不敢吃？常吃这4个菜饱口福还降血糖

时间：2018-05-07 11:44:48 来源：奇闻异师作者：料酒点击：

很多常见的食物不仅升血糖比较慢，甚至常吃还可以起到降血糖的作用，糖人们应当常吃一些。今天塔哥就给大家介绍4个对调控糖尿病很有帮助的美味食谱，想饱口福的糖人可以参考一下。

一、爆炒魔芋丝

【原料】猪瘦肉50克，魔芋160克，黄瓜100克，老抽3克，料酒10克，干淀粉10克，盐3克，鸡精2克。

【做法】

1、将猪瘦肉切丝，用料酒、老抽和干淀粉裹匀，腌制一会。

2、将魔芋蒸熟，切成细丝；黄瓜切片。

3、油锅烧至七成热时放入腌制好的猪肉丝滑散。

4、放蒜片爆香，放黄瓜片、魔芋丝、盐，溜炒3分钟，放鸡精调味即可。

【功效】 降糖，润肠通便，补钙，平衡水分，排毒。

二、肉炒苦瓜

【原料】 猪瘦肉50克，苦瓜250克，鸡蛋清30克，油、盐、生抽、鸡精各适量。

【做法】

1、苦瓜去瓤，切片，入水焯一下。

2、猪瘦肉切片，放鸡蛋清抓匀，入油锅滑散。

3、锅中留底油，爆香蒜片、姜丝，放肉片、苦瓜片、生抽、盐煸炒，加入鸡精调味即可。

【功效】 降糖，清热止渴，利尿凉血。

三、大葱烧鳝鱼

【原料】 大葱20克，鳝鱼200克，料酒、酱油、盐、鸡精各适量。

【做法】

1、大葱切段，鳝鱼处理后切片。

2、油锅烧热，放入葱段爆香，放入鳝鱼片、料酒、酱油、盐，加少许水焖煮，放鸡精调味即可。

【功效】 调节血糖，补气养血，祛风除湿，利肺通阳，发汗解表。

四、黄芪炖鲈鱼

【原料】 黄芪20克，鲈鱼1条（约800克），植物油10克，盐3克，花椒、葱丝、姜丝、料酒各适量。

【做法】

1、鲈鱼收拾干净，用油煎一下。

2、放入盐、花椒、葱丝、姜丝、料酒、水、黄芪，用大火烧沸。

3、用小火炖煮至熟，拣去黄芪即可食用。

【功效】 降糖降脂，补气养血，润肺健脾，利水消肿。

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