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口水鸡制作图解，麻辣，鲜香，嫩爽，上桌就被抢光了

时间：2018-05-07 10:31:13 来源：舌尖上的美味作者：鸡腿点击：

做美食就是要和大家一起来分享，今天为您推荐一道佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身的口水鸡的做法，喜欢吃口水鸡的朋友赶快动手做起来吧。

准备材料：

鸡腿1个，蒜2个，小葱2根，姜片适量，料酒2勺，花生酱1小勺，生抽1勺，辣椒油3勺。

（1）准备好材料。

（2）鸡腿放入冷水锅中煮，加入姜片和料酒帮助去腥。

（3）中火煮15分钟后，关火加盖焖上十分钟。

（4）再次将焖好的鸡腿放入加了冰的冷水中浸泡一会儿。

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（5）浸泡好的鸡腿切成块摆放在碗中。

（6）蒜末加入碗中，加入适量的生抽，辣椒油等调味料。

（7）加入一小勺花生酱拌均匀。

（8）将拌好的调味料汁浇淋在准备好的鸡腿上，撒上小葱末即可。

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