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4月29日菜谱：十全十美海底捞和省时美味炖鸡的做法

时间：2018-04-30 17:43:30 来源：TJTV食全食美作者：放入点击：

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十全十美海底捞

1、将娃娃菜切块；将全贝、墨鱼仔和花蛤焯水；虾开背去虾线备用。

2、锅中倒油，放入姜蒜炒一下，放入虾煸炒，放入泡椒、野山椒，再放入海南泡椒，加开水煮制，放入娃娃菜和丝瓜煮制。

3、倒入生抽和盐，然后放入海鲜，入味即可捞出。

4、盘子上方摆放鲜花椒，锅中倒油，放入蒜末炒出香味，然后浇在花椒上即可。

省时美味炖鸡

1、将琵琶腿焯水；粉丝泡软；红薯和土豆、胡萝卜切块。

2、锅中倒油，放入洋葱煸炒，放入鸡腿煸炒，然后放入土豆等食材，准备一个纸杯，1/6杯白糖，1/4杯料酒，1/2杯生抽，一杯半的白水，一勺蒜、半勺姜调成碗汁备用。

3、倒入碗汁，然后放入粉条，入味即可出锅。

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