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药补不如食补，10种药食同源中药材，可以做菜吃

时间：2018-04-30 11:02:45 来源：健康与养生作者：果实点击：

丁香

丁香 又名公丁香、丁子香，为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。有温中降逆、补肾助阳之功效。

八角茴香

八角茴香 为八角茴香的成熟果实，调味品中称“八角”。秋冬二季，果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。有温阳、散寒、理气之功效。

刀豆

刀豆 别名为大刀豆、刀鞘豆，豆科蔓生刀豆的成熟种子。食用时，可煎汤、煮食或研末服，有温中下气、止呕逆、益肾之功效。

小茴香

小茴香 为伞形科植物茴香的成熟果实。果实为药，调味时可用其叶和梗。具有散寒止痛、理气和胃之功效 。

小蓟

小蓟 菊科刺儿菜地上部分。中国大部分地区均有野生。秋季采根，除去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用；春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。有凉血止血、祛瘀消肿之功效。

山药 薯蓣科植物薯蓣的根茎。山药具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻之功效，与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

山楂

山楂 蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实。山楂，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

马齿苋

马齿苋 马齿苋科植物马齿苋的地上部分。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

乌梅

乌梅 蔷薇科植物梅的近成熟果实。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

木瓜

木瓜 蔷薇科植物贴梗海棠的近成熟果实。果实可人药，有舒筋活络与和胃化湿的功能。

提醒大家：要想身体吃得好，这些黑色食物少不了

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