当前位置：首页 > 生活 > 食谱

猪肉脯的家庭做法，无防腐剂，还可以长时间保存随吃随取

时间：2018-04-28 06:25:38 来源：婆婆家常菜作者：香粉点击：

准备​​原料：

​瘦猪肉500克，蚝油20克，酱油20克，黑胡椒粉2克，白芝麻适量，盐、五香粉、料酒适量，蜂蜜20克。

食品袋4个

做法：

1.

​肉洗净去除筋膜，剁成肉泥。

2.

​加蚝油，酱油，黑胡椒粉，白芝麻，少量五香粉、盐和料酒

3.

​顺一个方向搅匀，尽量搅上劲。

4.

​分成4份，装入食品袋里。

5.

​在食品袋外面用擀面杖擀成薄片，尽量擀的薄一些。冰箱中冷冻3小时成型（可以冷冻保存起来，随吃随取做来吃）。

6.

​成型后放电饼铛或平底锅中煎熟（煎时出水，可以用厨房用纸擦去水防止煎糊）。刷上蜂蜜水（蜂蜜和水比例为1:1），煎至两面金黄水分干了就好了。也可以用烤箱烤制（180度双面各烤10分钟左右，中间刷蜂蜜水）

​7.

​

​剪成合适的大小即可。

每天一道家常菜，如果感兴趣请关注我！如果你有更好的做法，欢迎留言交流。

大厨做的爆炒肥肠，吃上一口，油香味久久在口腔中徘徊

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章