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喜报！又一优秀人士用微波炉成功做出美味蛋糕！

时间：2018-04-27 02:02:55 来源：戏精策划的日常作者：蛋黄点击：

很早就买了面粉，但拖延了很久！

夜深人静，终于可以祭出准备已久的材料了......

01

先去找了教程——“最简单粗暴的微波炉蛋糕”

先从难度系数最低的开始

好，就是你了

▼

不保证成功？

还说了三遍？

内心有点拔凉......

02

但这个确实是挺简单了

只需要准备

蛋、油、糖、水，还有低筋粉

教程里用了3个鸡蛋，60克低筋粉

我准备了2个鸡蛋，那40克低筋粉应该差不多

但是问题来了

40克是多少？

咕咕鸡也不是很明白......

大概就这么多吧

这两个农家自养老母鸡生的蛋

被上天选中的幸运儿

将成为我的试验品......

替它们捏一把汗

03

准备好材料

然后将蛋白与蛋黄......

分离！

手一滑蛋黄就滚到蛋白里了！

还不敢乱动，怕蛋黄散了就更难分了！

拿了个汤勺

舀了一下

勉强算是分离了

还有小块蛋壳在里面......

第二个蛋的时候就稍微好点了

我已经领略到了分离蛋白和蛋黄的精髓

04

分离好后就开始最关键最累最有趣的步骤

打发蛋白！

我没有打蛋器，四支筷子凑合一下

开始疯狂搅拌！

五分钟大概变成这样子

起了很多泡

教程说这样子就可以加白糖了

它加的30克，也就是低筋粉的一半

但也不知道加多少

我大概加了两勺

继续打发蛋白

教程说要打到拉起来不倒才可以

打发蛋白的过程真是太无聊

手很累又不能停下来

只好边看视频边打

转移一下注意力

一个十三分钟的视频看完后

我也实在打不动了

四舍五入一下

应该差不多了

05

蛋黄加一点油、水、糖

加多少？

看着办吧

混合起来把蛋黄打散后

再加低筋粉到蛋黄浆里拌好

拌成的糊倒到蛋白里

切划着拌匀！

教程说切记不能画圈！

捧起来震几下

把大气泡震到表面让它自行破裂

我也不造为啥要这样？

总之！

终于可以放进微波炉了

06

教程里的微波炉输出功率900W的

用高火6分钟

不知道我这个是多少功率

高火五分钟差不多吧？

图片密恐患者慎点

▼

等待期间看到刚才用过的碗

糊了很多黄色...粘稠...

emmm...很难洗

心痛我自己

期间去偷看了一眼微波炉里的场景

它是真的膨胀了！！！

图片密恐患者慎点

▼

07

闻到了蛋糕的香味

叮！时间到！

好的！出炉！

没有了刚才的膨胀

变得低调内敛

额，教程说还要翻过来才好看

翻的时候有点粘锅

这

难道就是传说中的背影杀手？

翻过来的样子......

一言难尽.jpg

趁热咬了一口

还可以

就是下面挨着碗的部分有点没蓬松起来

切开中间

夹了芒果

全程无滤镜无修图

只为保留食物最原始的样子

如果内容引起不适

请不要jubaowo，蟹蟹

好的

这就是第一次尝试

老阿姨手工自制微波炉鲜嫩芒果气疯蛋糕

的详细过程

难度不高

味道...很好

很huangbao...

我估计是火开大了

底部不蓬松

但能一次成功且不是黑暗料理

真的已经非常优秀了！

下次再试吧！

口腔溃疡又肿又痛，反反复复，到底能不能治?

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