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营养师告诉你：这个馅包包子，营养成分堪比燕窝

时间：2018-04-26 18:24:30 来源：健康美食作者：发酵点击：

梅干菜肉大家一定都吃过，今天教大家用这个馅做个包子，不但好吃，营养成分比燕窝还高！

梅干菜，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。注意梅干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。解暑热，洁脏腑。

梅菜包子

食材：

梅干菜 60克，猪肉 60克，面粉 150克，水 60克，酵母 1克，盐 2勺，酱油，蚝油，糖

做法：

1、把面粉、清水、酵母混合，和成面团~

2、发酵发酵发酵~

3、提前一晚用水泡开，然后用水冲洗干净，为了去掉里面的盐分。

4、猪肉剁碎，梅菜沥干水，切碎

5、梅菜和猪肉放在一起，倒酱油、耗油、食盐、糖加适量清水，搅拌~

6.擀剂子~

7、用擀面杖擀成面皮，放入梅菜肉末。

8、上锅蒸20分钟后关火闷5分钟就可以吃啦！

五种被你扔掉的“根”，原来是中医好帮手，你吃过几种？

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