当前位置：首页 > 生活 > 食谱

七旬奶奶慢条斯理干农活一个月，一碗炖肉吃上半月舍不得倒

时间：2018-04-26 12:26:10 来源：桃源秘厨作者：油菜点击：

生活在农村，就能深刻的体会到日出而作、日落而息的生活方式，每天一大早忙到晚一年四季都有得忙，这个要紧着种那个要收割，生怕把哪个给落下。

图中的老人七十多岁了，老伴在十年前就离开了，为了打发时光和补贴点家用，种了一大片的油菜，眼看就是收割的季节，一个人前后忙活了一个月。

待油菜籽成熟之后，奶奶一棵油菜扎一团捆住方便收割，周末的时候儿孙会回家帮忙一起干，一块油菜田几个人两天就干了一大半。

家门口放着的都是扎成捆的油菜，油菜成熟后要抓紧割，因为太阳一晒籽就会蹦出来掉一地，所以老人先把它们全部弄回家。

下雨天也不闲着，南方的天气潮湿割回家的油菜苗堆放着易长毛变质，老人就会把它们全部敲压出籽晾着，避免手过粗糙还戴上了手套，老人捧了一把圆润的菜籽。

今年的天气好没有下很多的雨，油菜籽个个颗粒饱满出油率高，也没有坏的瘪的，一捆油菜苗用木棍敲打一番里面的籽就全都蹦出来了。

敲打干净的苗看起来干净无杂质，还能被当成柴火使用，老人的动作慢干活没有以前那么利索，而且又是精细活，一忙就是一个多月也没有忙完这些。

老人平时自己一个人生活，儿女都外出工作去了，每餐一碗大米饭就够了，炒了一小碗胡萝卜，炖了鱼肉猪肉和豆腐。

这碗鱼肉还是半个月前孙女买给她的，为方便保存油炸后再炖，老人牙口不好炖过的鱼肉好去骨刺易咬，鱼肉偏咸一餐一块就够，一条鱼半个月也没吃完。

儿媳拿了油泡豆腐给老人，老人用手撕碎放在碗里，一个人吃饭买点菜能吃好久，豆腐和鱼餐餐炖都变味了也没吃完，又舍不得倒掉。

纵观东南亚美食，还是越南的比较靠谱！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章