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这道菜只花了5元钱，老公却说，好吃得连舌头都想吞下肚去

时间：2018-04-20 11:04:37 来源：辉姐聊美食作者：皮蛋点击：

家好，我是辉姐，欢迎大家来到“辉姐聊美食”自媒体美食平台，今天我要给大家推荐的菜肴是皮蛋跟水豆腐凉拌的做法，希望大家会喜欢。

本道菜所需食材：水豆腐半斤

皮蛋两只

辣椒，米椒

葱，香菜

蒜米，姜适量

先将豆腐切成薄片，锅里放水烧开，加入适量盐，花椒几颗，放入豆腐煮至起锋窝状

捞起滤干水，摆在盘子里

将皮蛋去壳，用细线切开，不要用刀切，因为皮蛋会粘刀，影响美观！

切好的皮蛋

将切好的皮蛋摆好码在豆腐面上

烧热锅，放油，倒入蒜米，小米椒，辣椒爆炒，调入盐，酱油，加一点耗油，最后放葱和香菜拌匀

出锅乘放在皮蛋面上，再放适量的花椒油，香麻油，吃之前拌匀即可

这菜的特点是麻辣香鲜，清新可口！

老公说，真的太好吃了，好吃得 舌都想吞下肚去，若是有鱼腥草的根加入少许就更加完美了！

感谢朋友们耐心的阅读完我的文章，您的支持是我最大的发文动力。有了您的支持，我会更用心的为大家推荐各种菜肴的制作。麻烦您动动手指给出对我文章的看法和意见，我会虚心的做出更好的改进！

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