让家人有一个快乐的夏天,亲手做一些清热解毒的糕点放在家了

时间:2018-04-19 23:04:31 来源:风中的落叶之原创作者:绿豆点击:

导读:让家人有一个快乐的夏天,亲手做一些清热解毒的糕点放在家了2018-04-19 22:51 来源:风中的落叶之原创一、绿豆的功效与作用1.清热
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一、绿豆的功效与作用

1.清热解毒夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。2.抗菌抑菌绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。3.具有抗过敏可以抑制荨麻疹等疾病。4.降血脂绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。5.保护肾脏减少蛋白分解,保护肝肾。

二、绿豆糕的制作方法

脱皮绿豆300克清水泡5个小时后控水,上笼蒸制30分钟,用手一捏豆子就面了就是熟了。倒入一无水的盆中用小勺子不停的按压,过几分钟后加入砂糖50克和玉米油40克继续按压拌匀

2.锅内倒入剩余另一半的玉米油倒入绿豆馅翻炒,如果想甜度高一些再倒入剩余砂糖继续按压成泥状,收去多余水分就基本可以了

3.搓成圆球形备用

4.枣泥也备好,要准备一些炒熟的糯米粉做手粉压成型的绿豆糕从磨具里好脱离

5.压好了,简单吧亲?

6.成品

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