当前位置：首页 > 生活 > 食谱

火爆陆家嘴的老店重现哈尔滨，时隔多年又能吃上地道上海味儿！

时间：2018-04-19 14:04:24 来源：哈尔滨吃货侃美食作者：哈尔滨点击：

其实，在哈尔滨能吃到的江浙菜并不多，被上海人叫做「本帮菜」的上海菜，更是寥寥。

提起小南国，看过《爱情公寓》的观众一定印象深刻，电视剧中的吕子乔为了圆谎，只好大出血，请大家去撮小南国，大家兴奋的样子也昭示着小南国在上海吃货心中的地位。

在哈尔滨出生在哈尔滨长大的80后90后一定也会对小南国有印象，当年在建国街上，就有一家小南国，妥妥的美味，永不磨灭的记忆。

所以我们说，小南国重现哈尔滨。

这家开在爱建的小南国由在小红书上火爆陆家嘴的小南国直营，作为追赶吃界潮流的你，一定不会错过的吧？

跳跃的烛光，意识流的壁画，还有一直微笑着的超好看的小哥哥小姐姐。等位区的秋千和绿植也是满分，非常适合啪啪啪拍照po朋友圈。

古法姜蓉鸡

据介绍，小南国花了180万的真金白银，才拍到配方。

厚厚的一层姜蓉，淡淡的姜混合着肉香！滑嫩的鸡肉蘸上蓬松细腻的姜蓉丝，再秘制酱汁里滚上一圈，吃进嘴里，细细品味，不由得由衷感叹，180万，花得值！

太雕酒香蒸鲥鱼

或许你从来没有想过，鱼鳞也是能吃的，而且很好吃。

这道菜就是连鱼鳞都能吃的鱼，鱼鳞可以跟鱼皮一起揭下来塞到嘴里超级香嫩，鳞片的香味一点点渗入鱼肉纤维里，鱼肉吃着像是瘦肉一样，滑溜细腻有嚼劲。

老上海蟹粉豆腐

满满的蟹黄蟹膏裹着豆腐，顺滑鲜美，跟果冻似的，还时不时地有蟹子在嘴里蹦跶，柔软里夹杂着饱满的层次感。

锅下小火加热，锅里一直慢慢地咕嘟着小泡，从头到尾，吃到嘴里的都是热乎乎的幸福。

外婆红烧肉

最有名的招牌菜，来吃小南国的食客，大多都是奔着它来的。

肥瘦层层叠叠的，只用中段的五花肉，紧致弹牙，吸收了饱饱的肉汁，完没有咱们北方菜馆里红烧肉的那种咸腻感。

虾仁粉丝褒

打开砂锅之后，热气尚未散去，便能闻到了勾人的虾味，令人欲罢不能，粉丝在下面吸收了饱饱的鲜香，惹得筷子都会在砂锅里打架。

四鲜烤麸

虽然它是一道素菜，但它却能让很多食客肉菜的感觉，甚至有些食客会吃出肉菜的味道，烤麸的气孔是这道菜的关键，气孔分布均匀，吃起来很有层次感。

上海小笼灌汤包

每份都是点单之后现包的，薄薄的皮里是流动的汤汁，吃之前要好好吹一吹，咬一个小口，然后慢慢地吸吮汤汁，最后再一口一口吃掉它。皮的厚度和汤汁的重量都堪称完美！

杏仁蛋白茶

满满的杏仁味，一口甜丝丝的还带点坚果的苦。一杯温热，暖暖的，可以说跟东北的天气格外般配了。

晚餐时，他家比较火爆，建议大家提前一天预定，比较容易抢到位子。另外，他家酒水特别齐全，还有很多超有意思的酒瓶可以收藏。

上海小南国

寻味地址：紫园路40号(汇丽广场A座)

寻味电话：0451-88995500

寻味时间：11:00-21:30

指甲上的竖纹, 预示出身体怎样的状况?

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章