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春笋烧肉怎么做好吃

时间：2018-04-15 17:06:39 来源：广东美食菜谱作者：春笋点击：

春笋烧肉食材介绍

五花肉800克，春笋1000克，老抽两茶匙，盐一茶匙，鸡粉半茶匙，生抽两茶匙，料酒三茶匙，八角两个，花椒适量，姜适量，小米辣四个

春笋烧肉的做法步骤

1、五花肉洗净切块下锅焯水洗净备用。

2、春笋切块备用。

3、起油锅倒入底油烧至五成热下花椒，八角，姜片，小米辣爆香。

4、下五花肉煸炒。

5、加入春笋煸炒。

6、加入老抽，生抽煸炒。

7、加入没过肉的清水，大火烧开改中小火。

8、待汤汁还有三分之一匙加入盐鸡粉调味。

9、烧至汤汁收干即可。

10、成品。

这两天吃肉太多有些油腻，试试这道杏鲍菇，上桌就被抢

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