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四月不吃这野菜亏死了，孩子吃补钙促生长，女人吃排毒通便效果好

时间：2018-04-14 20:45:09 来源：度娘菜园和厨房作者：野菜点击：

每天我都是早早起床，满大街寻找新鲜的野菜，今天我又碰到一位农村大妈卖的新鲜野菜，它就是灰条菜，这野菜在街上很少有人卖，所谓物以稀为贵，本想价格应该会贵一点，没想到一元可以买三把，真是超级便宜哦!这点钱都不够大妈去摘野菜的功夫钱啊?农村大爷大妈卖的菜，都是又新鲜又便宜，所以我总是会光顾她们的生意，好让她们能够早点回家。

灰条菜是一种老少皆宜的保健野菜，营养也比较丰富，功效也很多，比如能消除口臭、提高身体免疫力、排毒通便、预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定的保健功能。但这菜也有副作用，吃后经过阳光照射，有人会引起皮肤病，所以要避免吃后晒太阳。下面大家来看看此菜好吃的做法吧!

主料:野菜300克、蒜瓣3个。辅料:油适量、盐3克、鸡粉2克。

做法:

1、野菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。

2、锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。

3、野菜控干水后，锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味，然后加入野菜翻炒几下，加入盐和鸡粉调味即可。

4、成品图出炉，此菜不苦，味道还不错，偶尔吃下，感觉比常见的蔬菜都要好吃。

【饮食禁忌】:

1、这野菜在吃之前要多次清洗，再用开水焯一下才足够安全。

2、不要连续大量吃这野菜，吃后避免阳光照射，更不能暴晒。

3、容易过敏的人尽量别吃。

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