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海带丝煎饼，这个味正好！

时间：2018-04-13 19:25:52 来源：私房菜达人mp作者：步骤点击：

海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪；海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍；海带是一种富含碘很高的海藻，海带中还含有大量的甘露醇。

准备准备

主料

海带丝250g；面粉200g；鸡蛋4个；

油适量；盐适量；五香粉少许；

制作过程

步骤 1

海带丝清洗一下，用开水焯烫片刻，捞出沥干水分。

步骤 2

将海带丝用厨房剪刀剪碎，加入面粉。

步骤 3

加入五香粉和盐。

步骤 4

加入适量的清水拌匀之后，加入鸡蛋。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

电饼铛加入少许的油，将面糊放入炒锅中成小圆饼。

步骤 7

一面煎至定型，翻煎另一面。

步骤 8

两面金黄即可盛出。

--小贴士--

1、将海带丝用厨剪刀剪碎更以利于拌匀。

2、因为水浸的海带丝本身是咸的，所以盐的用量要控制好。

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