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我们家餐桌上不可少的一道菜，营养丰富超好吃，隔三差五就做一回

时间：2018-04-02 19:25:13 来源：美食教主作者：菌类点击：

菌类一直是我家餐桌上的重头菜，原因只有一个，孩子爱吃，当然，菌类的营养价值也是众所周知的。这道菜做起来简单快捷，用料普通，一般家庭都会必备，但是营养非常丰富，非常适合上班族快节奏的生活！

白玉菇，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！保健功效：

1、提高机体免疫力 ；

2、镇痛、镇静；3、止咳化痰

；4、通便排毒；5、白玉菇对降低血压有明显效果。——摘自百度

用料：白玉菇1包、胡萝卜半根、黄瓜半根、泡发好的黑木耳8朵、植物油、蚝油、盐

做法1：白玉菇剪去根部后，放盐水里浸泡5分钟，去除一下菌涩味；

做法2、黄瓜、胡萝卜切菱形片，黑木耳撕成小块备用；

做法3：锅内放少许植物油，葱花爆锅后，放入胡萝卜片翻炒；

做法4：将白玉菇和黑木耳倒入锅内翻炒；

做法5：将蚝油、盐倒入锅内调味，翻炒片刻后，出锅前倒入黄瓜片。

成品图！

天热了，这食材要常吃，是菜也是药，常吃降血压、预防骨质疏松！

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