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泰式料理：一样的材料可以做出两道不一样的美食

时间：2018-04-02 11:45:35 来源：李大大大胃作者：酸辣点击：

相对日料与韩国料理，我更喜欢泰国菜，特别是酸辣的食物非常下饭，之前吃过一次泰式酸辣虾，我记得当时吃完之后我心里是沮丧的，因为我还想在吃......当你觉得胃口不好，吃不下饭的时候，我推荐这道“泰式酸辣虾”

材料：

虾 白醋 柠檬汁 姜 蒜 辣椒 泰式酸辣酱（某宝就有在卖啦）柠檬醋 耗油 料酒

做法：

a先将虾去虾线然后洗干净（就是背部脏脏的那条）

b倒小半碗的白醋在挤上一点柠檬汁（酸爽）

c热油锅，放入姜蒜末这些，在将辣椒炒香，最高放处理好的虾爆炒（香味出来啦~）

d倒入泰式酸辣酱，柠檬醋还有料酒与少许的耗油，搅拌均匀炒熟即可

泰式酸辣虾搭配泰式沙拉

材料：

虾 鱿鱼 柠檬 蒜 辣椒 魔芋结 鱼露 泰式甜辣酱 粉丝 配菜

做法：

A先把魔芋结放入煮开的清水里煮个5分钟，煮好后再用冷水过下

B鲜虾白灼在去虾皮去掉背部脏脏的虾线

C鱿鱼切花刀之后再切片，一样用煮开的清水白灼在过冷水

D柠檬汁榨成汁，加上蒜末在加上辣椒末鱼露与泰式甜辣酱

E将所有材料倒在一起，加入调好的酱汁搅拌均匀，泰式沙拉就好啦，超喜欢这种酸爽的感觉，夏天吃更爽

兴趣的朋友可以动起来，可以做泰式酸辣虾的时候用剩余材料在做道泰式沙拉哦

一篇文章让你成为乐山职业好吃嘴......

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