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【三根汤】| 春季养生汤，发烧感冒的时候记得煮一碗~

时间：2018-04-02 10:45:41 来源：文怡家常菜作者：葛根点击：

白茅根10g、芦根10g、葛根10g 水600ml

1）将葛根放入锅中，清水浸泡。

2）大火煮开后，继续煎煮3分钟。

3）大火转成小火煎煮10分钟。

4）放入芦根和白茅根。

5）继续小火煎煮2分钟即可。

**此道茶饮具有清热化湿、养阴除烦、利尿、退热的功效。

**此道茶饮中的白茅根是草本植物白茅的根。具有消肿利尿、清热的功效。我们在挑选白茅根的时候以表皮淡黄色，尝起来口感微甜的为佳。

**葛根是豆科葛藤的根，富含多种微量元素。具有生津止渴、解酒、调节内分泌的功效。我们在挑选葛根时以质地坚硬、粉性足、纤维少为佳。

**芦根具有清热生津，除烦，止呕，利尿的功效。

**三根汤中这三种茶材都属于偏寒的，所以脾胃弱的人群服用量不要过大。

原来好吃的蒜苔炒肉丝就是这样做的，滑嫩可口，看一遍就学会

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