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【主播跑两会】磐安篇：磐安馒头有味

时间：2018-04-01 17:25:41 来源：小马开讲作者：磐安点击：

今年两会餐厅各县市特色小吃频现，不仅展现了各县市的特色，也让参会的代表委员品味到了家乡味道。

继去年市党代会、市两会后，以方前馒头为代表的磐安小吃再次端上了两会餐桌，品种更多、口味更地道。餐厅现场，主播乐乐不仅品尝到了磐安的特色小吃方前馒头，还了解到了制作过程，方前馒头也大受各位代表们的欢迎。

方前是浙中山区磐安的东大门，紧邻台州的天台县。湖拉汰、饺饼筒、扁食（馄饨）等都是方前小吃，但名气最响的恐怕还是馒头。方前馒头既有水乡的柔软，又有台州式的硬气。馒头的成败全在面粉的发酵，方前馒头发酵可不是用常见的小苏打，而是用的“白药”。

此“白药”非药店里常见的云南白药，而是一种当地称之为“辣蓼”的野草制成，绿色纯天然。“小吃大艺”，方前馒头既可当小吃，又可做主食，一年四季供不应求，取胜之道就是“食之有味”。

接下来，还将有磐安的饺饼筒、油焖香菇、玉米饼、糊拉汰及金华土汤圆、永康麦饼等特色小吃。

本期跑两会主播：

乐乐

金华广播电视总台民生频道群主持人，金华广电十大新锐主播。现主持《名师零距离》、《校园零距离》。

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