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小时候总是吃这个，换了个样子就不认识了，你会吃吗？

时间：2018-04-01 13:23:25 来源：小美食录作者：菱角点击：

菱角，又名腰菱，水中落花生，是一年生草本水生植物菱的果实，小时候经常吃这东西，以前只会吃，因为它长得像是牛头上的角所以都喊这种果实叫“牛角”。

到现在，我也不太懂这东西应该怎么吃，每次都是从中间咬开然后扣出果实肉来吃。

一直以为菱角是黑色的，直到我在电视看到别人采菱角后才知道这家伙居然有好几种面孔。

《本草纲目》记载菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，老年人常食有益。

小时候除了爱吃水煮菱角，菱角肉炒猪肉也是一道美食哦。

小贴士：

1、补脾益气

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

2、抗癌

菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

3、减肥

菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

4、缓解皮肤病

菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

这5种食物好吃又健康，长期吃下去，身体都会“感谢”你

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