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一盒牛奶，三个鸡蛋，就能做出早餐饼，口感松软，香甜又补钙！

时间：2018-03-31 17:25:33 来源：一颗番茄饭作者：的人点击：

一盒牛奶，三个鸡蛋，就能做出早餐饼，口感松软，香甜又补钙！

用料

鸡蛋3个 牛奶60克 细砂糖30克 低筋面粉60克

美味早餐松饼的做法

1、按上面份量准备好材料

2、蛋白蛋黄分离，蛋白一定要放在无油无水的盆里

3、蛋黄里面加入牛奶用手抽搅打均匀，然后加入低粉，用Z字型搅打，不要画圈，打好的蛋黄糊光滑细腻无颗粒

4、蛋白里面分两次加入白砂糖，打到能拉出小尖角，我习惯在蛋白里面加几滴白醋和一丢丢盐，不加也是可以的

5、取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再整个倒入蛋白盆中翻拌均匀

6、平底锅小火加热，滴几滴油用厨房纸擦干，一个饼两勺面糊

7、盖上锅盖

8、三分钟翻面，铲的时候稍微轻柔一点，翻面后盖上锅盖，计时一分钟，然后关火，再焖一分钟，很多方子翻面后都是继续煎三到五分钟，可是我觉得这个时间太长了，都糊掉了，可能火力和锅子的厚薄都不同，具体自己看情况调节，如果颜色太淡，可以适当延长煎制时间

9、最后装盘，撒糖粉，淋上枫糖浆，用水果装饰一下，因为没有添加泡打粉，看起来没有那么松软，实际上比传统的松饼要松软很多。

小贴士

按这个方子可以煎出9个松饼，正好三人的份量。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

这些水果煮熟后，变成了一副良药！而你竟然还在喝苦的要命的中药？

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