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烧烤季 | 你带着炉子我带着串，一起去撒个欢吧！

时间：2018-03-31 12:05:28 来源：利客来李村购物中心作者：适量点击：

春天是最适合野外烧烤的季节

暖洋洋的天气，

约上三五好友，

带着自己喜欢的食材

找一个风景如画的地方，

吃着烧烤聊着天

比唱歌吃饭开心多了

看看AB座生活超市为您准备的

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一站式服务，应有尽有。

小编

吃货们准备好了吗！一块跟小编看看利客来超市为我们准备的烧烤食材吧~~~

烤串类

葱香腌牛肉串

准备：牛腿肉切块500g、葱适量、蒜适量、姜适量、芝麻适量、酱油适量、黑胡椒适量、辣椒适量。

做法：

1、牛腿肉切块为2cm见方小块，所有调味料切碎混合加入牛肉中，冷藏腌制2小时以上；

2、将腌好的牛肉串放在烤架上，大火烤5到10分钟左右至熟，撒上葱花芝麻即可享用。

红酒蜜汁烤翅

准备：鸡翅中、耗油、酱油、红油、孜然粉、黑胡椒、红酒、盐。

做法：

1、一勺耗油、一勺酱油、一勺蜂蜜、一勺红油、一点孜然粉、一点黑胡椒、小半杯的红酒，如果喜欢吃辣可以加一点五香辣椒粉，根据自己的口味加盐调成酱汁；

2、鸡翅洗净用刀划几刀小口子，把酱汁均匀涂在鸡翅上。如果有时间腌上5个小时以上最佳；

3、放置烤架上，烤10分钟左右，即可享用。

芒果鸡肉串

准备：一颗质地较硬的芒果、两块新快去皮鸡大胸肉、彩椒、红洋葱、西葫芦适量、2瓣大蒜、1小片姜、1勺蜂蜜、1/2茶勺柠檬汁、1勺醋 、少量盐、黑胡椒、橄榄油。

做法：

1、1小片姜、1勺蜂蜜、1/2茶勺柠檬汁、1勺醋 、少量盐、黑胡椒、橄榄油，调成酱汁；

2、鸡胸肉切成小块放进酱汁腌制1小时；

3、将食材串起来放置烧烤架，烤上10分钟即可享用。

杂菜串烧牛肉

准备：牛肩肉（上脑）整块1000克，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只、豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙 。

做法：

1.将牛肩肉（上脑）整块切块（约 3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

最经典的羊肉串

准备：肥瘦相间的新快羊肉一块，洋葱1只、葱、姜、盐、大料、味精适量。

做法：

1、把羊肉切成1cm的立方块，洋葱也切成差不多大小；

2、放入调料腌两到三小时；

3.用烧烤炉将肉串烧熟即可。

薄切五花卷芦笋

准备：猪中方肉薄切、芦笋、蟹柳、芝士片、食盐、黑胡椒、植物油适量、水适量。

做法：

1、芦笋切除部份老根，再一分为二，开水中放点盐，放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟；

2、猪中方肉薄切用黑胡椒腌制10分钟左右。

3、猪中方肉薄切也可一分为二，放入芝士片，芦笋、蟹肉棒（觉得太大，也可以对半切）、卷起来，用牙签固定

4、依次做好所有的五花芦笋卷，中火烤架上烤5分钟左右，即可享用。

烤肉类

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