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没有烤箱？续平底锅之后，电饭煲也来给大家带来蛋糕教程了~

时间：2018-03-30 20:25:35 来源：妞妞国际西点学校作者：搅拌点击：

之前和大家聊过几期用平底锅做蛋糕甜点，也做过一期用电饭煲做裸蛋糕的教学。

有很多人希望小编可以多发点不用烤箱，过程简单，不同口味的蛋糕。

所以今天给大家带来两款用电饭煲制作的蛋糕吧~

电饭煲苹果蛋糕

食材：

面粉...100g

鸡蛋...6个

牛奶...1盒

油...适量

糖...适量

苹果...适量

1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。

2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀，搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，继续搅拌

3、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

4、蛋精放糖搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状（用筷子的话大概15分钟）

5、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，继续搅拌

6、将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

7、电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下，将气泡震出。

8、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

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