当前位置：首页 > 生活 > 食谱

清明节快到了，这几道清明时节必吃的特色美食你家准备好了吗？

时间：2018-03-30 19:25:22 来源：洋洋谈美食作者：清明节点击：

清明节马上又要来了，大家准备好厚衣服了吗？毕竟清明时节雨纷纷，气温还是有点低的，都要注意保暖噢。还有啊，清明节必备的几道美食家里也都准备好了没？没准备好的赶紧快去准备了，现在来看看有哪些是必备的吧。

第一道：青团。

这个青团其实就是用艾叶的汁放进糯米粉里然后制作而成的，不过一般都是放豆沙馅或者是莲蓉馅，吃着也不油不腻的挺好吃，不过小编还是推荐放入马兰头馅，这样吃进去不仅口感好而且对身体也有很多好处，在上海每到清明节的时候，都会吃青团，还会吃马兰头，马兰头馅的青团是上海人在清明的必备美食。

第二道：子福。

这个大家应该都没听说过。子福可是晋南人在清明时节准备祭祖的食物，用白面蒸的馍。不过制作手法也有点复杂噢，面粉上要包上枣、豆、核桃等，外层放一鸡蛋，周围盘上面蛇形，用蒸笼蒸熟才可以，这样的清明节美食是不是看上去很高端啊，你看家乡有做这样的事情吗？

第三道：馓子。

这种小吃是北方人的最爱，在古时候有着“寒具”之称，是清明节前一天寒食节的时令食品，不过现在我国大部分地区已经不流行过寒食节了，丑话说在前头噢，馓子虽然好吃但是对于小仙女们来说还是要少吃点。馓子是一种油炸食品，种类也特别多，但是唯一不变的是吃起来口感都非常脆，嚼起来也很香，甚至回味无穷，口齿留香。

第四道：桃花粥。

可别认为是桃花熬的粥噢，只是将粥熬好以后加入桃花花瓣，当然也可以加入桃花一起熬制，别看桃花粥平淡无奇，但是功效却有很多呢，可以消肿还可以下恶气，早在古代一些书籍中就都提到过桃花粥，在清明节前后食用最佳。

第五道：鼠曲粿。

鼠曲粿也称茨壳粿。是潮汕那边的特色小吃，不过也挺大众化的，特别是在清明节前后，基本每家每户都会准备一份，馅料可以制作成咸馅也可以制作成甜馅噢，甜馅有红豆或绿豆加糖制成豆沙;咸馅有糯米饭加香菇、肉丁、虾米、花生仁、香料即可。

第六道：蒿子粑粑。

不知道大家喜不喜欢吃蒿子粑粑！这个算是大家在清明节都会吃的一种食物，对农村人来说这个就是我们童年的回忆，反正小编是特别喜欢吃，流哈喇子。大家都将这些清明节必备的美食准备好了吗？

媳妇坚持用它泡水喝，早晚各一杯，一周后身体有了神奇的变化！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章