当前位置：首页 > 生活 > 食谱

只要三个鸡蛋加点面粉，不用啥配方，外皮酥脆，孩子一口一个

时间：2018-03-28 14:26:25 来源：一起学做饭吧作者：面粉点击：

这款酥皮泡芙，名副其实，口感真的很酥哦！加入奶油的馅料，香甜浓郁，酥松的表皮，咬一口，口感棒极啦！绵软柔滑的奶油溢满了整个口腔。就这样，郁闷的心情似乎随之消散。满满的幸福感顷刻飞扬

酥皮泡芙

食材：

黄油80克， 低筋面粉100克， 鸡蛋三个，两勺白糖，水160克，淡奶油25克

做法：

1、在锅中倒入160克的清水， 放入80克的黄油。再加入一勺白糖。

2、开小火不停的翻动，搅拌至黄油融化， 再开中火煮至水开。

3、这时倒入100克的低筋面粉， 小火快速的搅拌均匀使面粉烫熟关火。

4、碗中打入三个鸡蛋， 用筷子打散搅拌均匀。关注微信公众号“10万道家常菜”看更多美食

5、把打散的鸡蛋液分三次，倒入面糊中，每次都充分的搅拌均匀。

6、把搅拌好的面糊冷却一下，装入锥形的裱花袋中。

7、把装入裱花袋的面糊挤在烤盘上。烤箱提前预热190度， 放入烤箱烤25分钟。

8、这时在碗中倒入25克的淡奶油，加入一勺白糖 ，用打蛋器打至奶油呈糊状，打好后也装入裱花袋中。

9、这时取出烤好的泡芙，把装入裱花袋中的奶油挤入泡芙中就可以了。

10、 一款十分酥皮的泡芙就做好了。

一斤白酒能泡多少枸杞? 家中泡酒方法

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章