时间：2018-03-27 20:05:41 来源：甜品制作作者：蛋糕点击：
甜甜圈近年来迅速席卷美食圈，不仅是因为它的美味，还有一个原因就是因为它可爱而又迷人的外观。今天我要介绍的这一款巨形甜甜圈，他们不只是可爱美味的小轮子，覆盖着菜色的涂料，更重要的，他们能让你开心到想要尖叫，是各种聚会party最受欢迎的食物！
糖霜巧克力加白色釉，洒上霓虹，闪光或胶球糖，你就会有一个不同甜甜圈蛋糕。
「甜甜圈」
砂糖 60g / 面粉 75g / 可可粉37.5g
1.用搅拌机，将蛋黄、全蛋、转化糖和砂糖搅匀， 然后伴入已筛过的面粉和可可粉，再加入融化的黄油和可可膏。最后轻柔地拌入蛋白霜，将面糊铺入模子里，用 175°C 烤大约 15 分钟。
2.在甜甜圈形状的蛋糕烤盘里烤蛋糕，冷却后，用保鲜膜包好放在冰箱里，直到它很坚定，大概2小时左右。
3.让你的奶油蛋糕有一点冷色调。 1 / 4的粉色奶油、棕色奶油。
5.将粉色的奶油挤在沟槽里， 然后用勺压一下，保证它比较结实。
6.把蛋糕放在冰箱里15分钟左右，直到沟槽中的冰是坚定的。然后翻转顶部到底部的一半。
8.将蛋糕放在冰箱里，直到变得坚定，约15分钟左右， 蘸热水抹刀，平滑蛋糕。
9.把蛋糕放在冰箱里，而你工作的下一步是用铅笔在羊皮纸上描出你的甜甜圈的形状。
10.用软糖，滚出圆圈形状的糖面片，让其周围有一种波浪的感觉，中间也同样有别浪的感觉。
11.从冰箱里取出你的甜甜圈蛋糕，将我们准备好的糖放在甜甜圈蛋糕上。
12.为了使软糖真的看起来像釉，我们涂上一层食用漆。混合一汤匙的伏特加。
在上面在撒上些我们准备的下糖片，一个可爱又大方的巨形甜甜圈蛋糕就出炉了，送给你的伙伴享用吧。
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