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清淡爽口的凉拌菜这样做真好吃，鸡腿肉拌白菜心的家常做法

时间：2018-03-26 07:03:52 来源：碗里姜膳家常菜作者：鸡腿点击：

鸡腿肉拌白菜心是一道家常凉拌菜，主要材料为鸡腿、白菜心、香菜、蒜、盐、香油、白糖、白醋、味极鲜酱油等等。其制作简单，营养丰富，清淡爽口广受人们的喜爱。也是一道绝佳的下酒凉菜！

加入葱、姜、八角、花椒、香叶、料酒、盐炖煮成熟的大公鸡腿一个，放凉后撕成条状备用。鸡腿最好选用新鲜的大公鸡腿或胸脯肉。

香菜择去老叶和根反复冲洗干净泥沙切成段

白菜心切成粗细均匀的丝备用

大蒜两瓣剥去外皮放入捣蒜器中加一点点盐捣成蒜泥

把鸡肉条、白菜丝、香菜段、蒜泥放入一个容器中，加入适量的盐、白醋、香油、味极鲜酱油、一点点白糖搅拌均匀即可

装盘，成品！开始美美的享用吧！

原创文章，抄袭必究！

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