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宝宝和妈妈的最爱，黄豆鸡爪排骨汤，营养补钙，美容养颜

时间：2018-03-25 01:21:56 来源：育儿辣妈时尚萌宝作者：黄豆点击：

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。

此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量等元素，还含有大量的植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能促进幼儿的骨骼发育。

同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

可以说这是一道宝宝和妈妈都不可缺少的一道美食

今天，辣妈就教你用这三大营养食材做出——黄豆鸡爪排骨汤。

黄豆鸡爪排骨汤

食材需要：

黄豆100克、鸡爪10只、排骨250克、蜜枣6颗、料酒、姜，盐

做法：

1、把所有材料准备好。

2、黄豆洗干净，挑去坏豆，用清水泡浸2小时以上。

3、鸡爪洗干净，去趾甲，切成块。

4、排骨斩块，洗干净。

5、姜去皮，用刀背轻轻拍一下。

6、锅中加入姜片料酒，煮开水，放进切好的鸡爪和排骨。

7、大火煮开逼出污血后，取出，用流动清水冲洗干净浮沫。

8、蜜枣洗干净后和所有的材料倒入汤锅中。

9、加入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5小时即可。

10、然后再放盐调味即可。

小贴士：

1、鸡爪和排骨先焯水后再煲汤。

2、煲汤的水要一次性加足，尽量不要中途加水。

3、材料中的分量可按个人喜好增减

花生还可以这样吃！相当于治病小药方

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