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春天独有，入春就盼它，配上香肠鸡蛋真的是吃到舔盘

时间：2018-03-24 16:03:53 来源：牛妈厨房作者：香肠点击：

我最爱的香棒，当季的宠儿，还有孩子们最爱的0添加的鲜肉香肠家中常备。

春风起春意浓，春天独有的“春菜”更是让我难忘。这不败了二斤香椿，分了一小把出来配上香肠鸡蛋，另外的焯好挤干水分冷冻起来，馋的时候再拿出来享用。朋友们如果要冷冻囤着，那么就在趁这几天香椿嫩鲜就开始准备，要不然过时不候，真当是有也是味儿不一样呢。

备上一份香肠，二个鸡蛋，一小把春椿。

锅里加水煮开，加少许的细盐，将2根香肠下锅，煮至熟透备用。

另将洗好的香椿下锅焯制半分钟。

焯制好的状态是这个样子得哦，绿绿的，味儿闻起也极好。

打散鸡蛋，切细香棒，再将香肠切片，配入少许的细盐调个味。

锅里加油，微热再将拌好的香椿香肠蛋液加入。

煎烙至双面脆黄即可。

微放凉切片，配米饭配薄粥都是极好得。

小心白练了!健身前、中、后你该这样吃!

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