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春风十里不如吃你~这些季节限定产品，让你一口尝到春天！

时间：2018-03-24 12:23:04 来源：扬眼作者：春笋点击：

春天是属于野菜的。春笋、马兰头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、菊花脑……每一口都蕴含春天！

春天是暖色系的。草莓红、菠萝黄、砂糖桔的橙……生机勃勃，一眼望去心生欢喜。

春天是属于吃货的。“桃花流水鳜鱼肥”、“春天螺，赛天鹅”、“鞭杆鳝鱼马蹄鳖”……

辣油君整理了这份春季菜单，为你带来舌尖上的春趣。

奈雪的茶

Spring

热带的菠萝跟百香果遇上四季春茶会产生什么化学反应？网红茶饮奈雪的茶即将在3.28推出春季新品，新鲜、阳光、热情，让你一口气尝到春天。

谷雨前后，正是农家腌梅干菜的季节，梅菜肉肉名字很Q很可爱，骨子里依旧是江南的味道。

南京大牌档

Spring

春天时蔬新鲜，南京大牌档遍寻田间地头的新鲜时蔬，将春季应季时蔬的清新味道，为食客呈现。吃货们尽情地“朝花夕拾”春季菜单中品尝到春鲜、春蔬、春趣，领略春景。

“朝花夕拾”春季菜单

脆拌酸辣鱼肚 老咸菜焖蚕豆 荠菜炝春笋 春笋鮰鱼肚

春鲜四宝 春韭煨脐门 椿风绿百叶 厨娘拌菜 蒜香龙豆

菜苔咸肉煨河蚌 古法花雕蒸鲥鱼 虾籽油焖春笋 香椿炒鸡蛋

鱼香田螺肉 花生烧猪尾 剁椒蒸臭豆腐 状元饼

菜苔咸肉煨河蚌：玉色的浓汤中青色菜苔青翠欲滴，以自家腌制的咸肉调出河蚌的鲜美。春天新鲜菜苔在河蚌汤中除了装点颜色，更能为浓厚的汤汁解腻。

鱼香田螺肉：将田螺挑出净肉，以特殊手法祛除土腥后，酱汁烹调出酸甜微辣的“鱼香口味”。没有去壳烦恼，只享田螺肉的鲜美弹牙。

春鲜四宝：精选春笋、蚕豆、菜苔三种最时令鲜蔬，以秘制酱香肉丁、虾籽酱调味，简单炒制，方显食材本味。

食朝汇

Spring

食朝汇店如其名，融合众多风味美食，就连春季菜单也以量取胜。马兰头拌香干、腌笃鲜、菊叶鸭蛋汤、香椿炒鸡蛋……每一道都是南京经典家常味。

小编点了这道风鹅葱油莴笋丝，没有香气袭人，但挺爽口的，清淡路线

涵碧楼

Spring

除了一起郊游踏青赏花，再来一顿丰盛的春日私宴才算是不负春光了。三月里，桃花流水鳜鱼肥，涵碧楼水沙涟中餐厅推出的这道“泉水煮鳜鱼”，将江水改良为泉水来烹制，加老姜、煎鸡蛋、盐巴、料酒，鱼鲜味美，吃一口，想赞美春天~

江南灶

Spring

春天，万物经历过春雨的润泽，锅中的食材变的丰腴，烹煮者总是不愁找到好食材。香格里拉江南灶的师傅们准备了南京最全的春笋食单。

从家常的雪菜炒春笋、春笋香菇油面筋到颇费心思的瑶柱菊叶煮春笋、白汁春笋鮰鱼，大厨们将春笋这一时令鲜蔬发挥到极致。

嘴刁的饕客，则是赶在清明雨落前的日子，把这些时令之物品尝个遍。

春天，这么多鲜嫩的食材

遵循“不时不食”的吃货基本原则

春风十里，五十里，一百里

不如吃你

长跑十里，二十里，三十里

无论甩掉多少卡路里

还是为了要吃你

编辑 | 南瓜

带金的酒，你还敢不敢喝

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