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下厨房｜正宗广式肉蛋肠粉，比外面多一倍的料，太满足啦！

时间：2018-03-24 01:24:20 来源：嘉兴第九区作者：肠粉点击：

想吃美食必须得折腾

我就是喜欢折腾生活的人

话不多说上图

食材

肠粉1包（港货店可以买）

肠粉和水的比例

100:250

肉末

葱碎

鸡蛋

在阳台摘一把自己种的小葱花切碎

肉剁碎。我不喜欢剁肉。

所以用绞肉机绞碎的肉末

肠粉称好100克粉放250克水搅拌成米浆

准备一个盘子 扫上油，放上两勺米浆，放肉

（自己做想放多少肉就放多少肉，然后在放鸡蛋葱花。）

把锅放水烧开，镉水放进去盖盖子蒸3-4分钟

时间到然后开盖就能闻到香喷喷的肠粉了，

用刮板把肠粉刮起来切断上盘。

酱油（用葱花和大蒜放油去爆一爆会更香）

直接放油和酱油就这样开吃了。味道也赞啊

秀城小吃——本地篇

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