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4款家常菜，做法简单超好吃，学会后生活品质不仅上升了一点点！

时间：2018-03-20 20:24:47 来源：私家小厨作者：奶皮点击：

【椒香鸡翅】1.洗净的鸡翅两面都划上两刀；2.加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时；3.鸡翅放入微波炉中火3分钟；4.洒上白胡椒粉和辣椒粉；5.再入微波炉中火4分钟；6.取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可~

【黑椒茄汁排骨】1.排骨去血水,加葱焯水去浮沫,沥干；2.番茄用料理机打成番茄酱,洋葱.西兰花.胡萝卜切好,入锅过油炒香入电饭煲；3.入排骨拌一下,加新鲜番茄酱.番茄酱.老抽.黑胡椒.肉桂粉.山楂粉.盐,没过排骨的水；4.按下煮饭键,待煮饭键跳起后,入玉米粒.西兰花.盐.黑胡椒,焖5min即可~

【蚝油茄子】1.茄子切蓑衣刀,洒少许水,盖保鲜膜,入微波炉高火3min;2.小碗里加蒜泥.洋葱末.辣椒粉,一点点油拌匀,盖好,高火1min爆香;3.小碗里加2大勺蚝油.1大勺蒸鱼豉油(生抽也可).小半勺糖.几滴醋,盖好,高火1min;4.酱汁浇在茄子上,再高火1min即可~

【双皮奶】牛奶、白砂糖、鸡蛋 1把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自动浮起来。4隔水蒸十分钟即可。

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