当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这种街头失传已久的制糖手艺，满满的都是回忆，吃过的都暴露年龄

时间：2018-03-07 10:03:49 来源：生活小事作者：都是点击：

随着时代的发展，很多以前有的传统小吃都在逐渐的淡出大家的视线。在以前人们吃的小吃很多都是一些传统手艺做的小吃，但是现在外面很多小吃为了吸引客人的注意都是做得能有多奇葩就有多奇葩呢。那天小妖在街边看到一种失传已久的传统手艺，满满的都是回忆。

不过，要是吃过这种小吃的朋友应该都是暴露年龄了。我们现在看到的这种小吃就是一个大妈在街边卖的，大妈在卖的是一种叫做“糖饼”的小吃。这样的手艺小妖已经很久很久没有见过了，做这个糖饼首先就是要用到这样的一个炉子还有一个小碗。

炉子的火一定是要小火，然后就用勺子舀上一两勺白糖。接着就是不断的搅拌，这个时候炉子里的火是不能灭了的。这一搅拌白糖就会慢慢的变色，变成黄色的。这搅拌一定要搅拌到成团才可以倒在桌面上，成团之后就倒在桌子上做下一步了。

倒在桌子上后就用铲子把糖给压扁，之后就用一个模具在上面印制一个图案。大妈准备有很多种图案，各种各样的图案都有，星星，圆形，三角形等都有。最后再在糖饼上面放上一个竹签可以拿着的，这样的手艺是很多年轻人都没有见过的。

而且这种手艺的糖饼吃过的人不多，吃过这种糖饼的朋友应该都是当了爹妈的人了。这样的小吃在街头现在是很少见了，这种失传已久的小吃你们有没有吃过呢？

意大利街头的火烤辣味香菇香肠披萨，想吃却没钱买机票

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章