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收好这份福州吃鱼攻略，祝你年年有余~

时间：2018-03-06 09:43:17 来源：福建吃喝玩乐购作者：鱼肉点击：

在所有肉类中

鱼肉是最贴心的

不仅美味健康

吃多了还不担心长胖

堪称减肥伴侣~

今天，美食君专门为爱吃鱼的胖友们整理出这份

福州吃鱼攻略

祝大家天天吃鱼，年年有余！01、丽江龙继斑鱼庄

这家店主打斑鱼火锅，现杀现切。汤底是鱼骨熬煮数小时的，涮锅前，一定记得喝上一碗汤，十分鲜美。斑鱼片真的薄如蝉翼！放锅里涮一下，7秒就好，非常嫩！

鱼片单吃就很棒了，再搭配秘制酱料堪称锦上添花！吃完鱼片可以涮其他食材，这里的丸子滑类都不错，最喜欢爆浆拉丝的芝士丸~

地址：五四路王府井六楼

人均：95元

图文：@瑕-------02、蜀都丰·手工水煮活鱼

这间店装修古色古香，大红灯笼高挂，还有变脸和功夫茶的表演，相当热闹！店里主打水煮活鱼，都是现杀现煮，按斤算。表层的辣椒可以叫服务员捞起做成辣椒酱带回家，做菜的时候加一点吃起来特别香！

除了水煮活鱼，还有毛血旺、水煮蛙，沸腾鱼等，味道都很好！

地址：福新中路家乐福1楼

人均：75元

图文：@圆仔妹会努力胖起来03、小爷酸汤鱼

除了位置太偏远外，真的是一家没有毛病的店。店里选用的是现杀黑鱼，黑鱼切成薄片，鱼肉鲜嫩基本无骨头。汤底则是采用筒骨高汤和老酸菜一起熬煮，我选的是微辣，但是其他小伙伴说，其实会吃辣的建议中辣，味道最好。

四个人点一锅鱼，再配几盘小菜，足矣！香蕉飞饼也超好吃！

地址：秀峰路188号五四北泰禾广场6层

人均：65元

图文：@李雲朶04、大向沸腾鱼

来这家吃过两次，饭点时间客人爆满，上菜很慢，需要耐心等待，性子急的话可以错开高峰期去。这里的鱼是现片现做，招牌就是沸腾鱼，可以选择草鱼或是黑鱼，黑鱼会比草鱼更有韧性，片很薄也不易碎。在干辣椒花椒上淋上厚厚的一层油，上桌都在沸腾，非常香！不过吃多了会觉得油腻~

沸腾鱼里没有什么青菜，可以点盘炒青菜解油腻。泡椒田鸡也很多人点，感觉应该也蛮好吃的。

地址：群众路53号福德裕苑1号1楼(近群众小学)

人均：55元

图文：@竹欣纪05、天府渝宗渔庄

环境十分简陋的一家川菜馆，进店的时候已经过了用餐高峰，但食客还是很多。简陋有简陋的热闹，门店空间不大，座位很少，各桌吃饭聊天充满了生活气息。

进店必吃鱼！老板会帮忙下鱼肉，看到锅底开了就将鱼肉放进去，可以吃了以后也会提醒我们该动筷了，鱼肉很鲜嫩，没有鱼腥味，吃起来非常香！

老板调的酱料也超好吃，鱼肉单吃很鲜，将鱼肉蘸酱吃味道更特别！量很足，两个人吃一条鱼撑到扶墙，建议人多点来吃，还可以点些涮菜。

地址：金山大道48号(大润发)

人均：50元

图文：第一诸葛铁锤

这几家吃鱼的店你都吃过了吗？

如果你还有喜欢的店欢迎留言分享哦~

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