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后·厨 | ​烧烤季即将来临！有了皇后锅，撸串还去什么路边摊？

时间：2018-03-05 21:45:06 来源：创客星辰作者：鸡肉点击：

烧烤季，即将来临！

春节刚过，气温就开始全面回升。姑娘们开心的是，终于可以脱下臃肿的羽绒服，换上轻便、尽显身材的春装了。那么小伙们呢？当然是天气越来越暖和之后的撸串+啤酒+花生毛豆，在召唤了～

撸串，已然成为一种现代聚会休闲娱的方式：约上三五好友，以天为顶，以地为屋，谈笑风生，享受美食，好不惬意！不过美食、聚会虽好，但总是担忧卫生情况，毕竟，肉类制作不当，是容易吃坏肚子的！好在我们有安利皇后®煎炒锅，一切顾虑都迎刃而解啦～

下面就让我们的美食达人@钻石公主华姐教你如何用安利皇后®锅具做出大人小孩都可以放心吃的鸡肉烤串，不用等到夏季、不用去街边，在家就能享受到这一街边文化啦～

皇后锅鸡肉串

食 材

鸡胸肉 / 大蒜

烧烤酱 / 蒜蓉辣酱 / 生抽 / 淀粉

孜然粉 / 辣椒粉 / 牙签

锅具：安利皇后®煎炒锅

步 骤

① 将大蒜剥皮，切滚刀块。鸡胸肉洗净切小块；

② 将切好的鸡肉块，放在干净的小盆中，加入适量生抽、淀粉搅拌均匀，腌制备用；

③ 将腌制好的鸡胸肉和蒜瓣挨个儿用牙签穿好；

④ 在安利皇后®煎炒锅中倒入适量食用油，将穿好的鸡肉串放入锅中，开火煎炸5分钟，翻一下再炸3分钟即可；

⑤ 将炸好的鸡肉串捞出沥净油，刷上烧烤酱、蒜蓉辣酱，撒上孜然粉及辣椒粉，就可以开吃啦～

用安利皇后®煎炒锅烹调肉串，来代替炭火烧烤，不仅环保，而且更加健康美味。做好的一串串肉串，煎得酥香可口，鸡肉鲜嫩，蒜瓣香糯，一粒鸡肉、一粒大蒜，再配上一罐XS，美哉！

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小安唠叨鸡 肉

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

*菜谱来自安乐窝 · 兴趣部落

内容在原文基础上略作修改

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