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教你零失败炸汤圆，外酥里嫩，最关键不怕炸伤手

时间：2018-03-05 07:25:39 来源：舌尖上的美味作者：汤圆点击：

这个视觉和口感一定会惊艳到你,而且这种做法简单,安全又省心,不像有的炸汤圆会爆油!

【材料】:汤圆 适量、鸡蛋 2个、面包糠 适量

【做法】:1、锅里装适量的水煮开,然后下汤圆,煮至八成熟；

2、然后捞出来放到冷开水中,避免汤圆互相黏在一起；

3、敲两个鸡蛋到碗里,打散；

4、把汤圆放在蛋液里,让汤圆均匀裹上鸡蛋液；

​

5、然后放到盛有面包糠的碗里打滚,让汤圆均匀粘上面包糠；

6、 裹上面包糠的汤圆摆放一起,等待油锅烧热；

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