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皮蛋不仅是美食还能降火，这样吃降火效果好，知道的少之又少

时间：2018-03-05 00:04:49 来源：今日养生作者：皮蛋点击：

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

皮蛋降火怎么吃好

豆腐性寒，也是补益清热的养生食品。去除内火毒，防治口腔溃疡，建议用2个松花皮蛋拌生的豆腐块，直接生着吃，每天2次，能有效防治内火毒，预防和治疗口腔溃疡。

上火口腔溃疡要实火和虚火辨证治疗

实火型口腔溃疡主要表现为：溃疡面呈黄色，烧灼疼痛，口干心烦，发热头痛，便秘，舌苔黄厚干燥。

虚火型口腔溃疡主要表现为：溃疡面周围黏膜淡红，疼痛轻微，心悸失眠，手足心热，口燥咽干，舌苔少或剥落。

皮蛋降火也不宜多吃

商家在制作皮蛋时，普遍加入了氧化铅，就算是无铅皮蛋，也不能完全避免。老人长期食用皮蛋容易造成铅中毒，会对消化系统及神经系统等带来不良影响。因此并不建议经常大量食用皮蛋，一天最多就吃两个。

这些你们都学会了吗？你还知道皮蛋的其他功效吗？欢迎和小编交流吐槽。

咸鸭蛋怎么腌制才好吃，简单易做，是一道十分美味的下饭下酒美食

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