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魔都9大精致素食餐厅，年后清肠一定要去！

时间：2018-03-02 17:03:13 来源：魔都精选美食作者：素食点击：

近些年，

上海的素食餐厅越来越多

而你还以为素食就是...

新鲜蔬菜加沙拉？

or

白水煮青菜？

是时候

让小编刷新你的三观了...

▽▽▽

人均：112元

地址：南京西路1818号

一叶一世界，听名字就很诗意。

以藏文化为特色，藏茶锅底，特制味碟，

颇有大隐隐于市的味道。

既有特色，味道又好，

而且健康又养身。

店里充满了宗教气息，

门口有卖茶具和藏茶，

进门处的佛像处还在放大悲咒，

锅底推荐明目神花香锅，很清淡，

基本看不到油，

喝起来又有点淡淡的味道。

人均：756元

地址：愚园路1037号

如此有禅意的名字，

沪上高端本帮菜餐厅“福1088”的新品牌，

上海顶级素食代表。

不仅装修相当有禅意啦，

连菜品也是非常的好看，

绝对是在钱包饱满的时候尝试的

顶级素食料理啦。

菜品以偏中式素食为基，

偏法式仪式摆盘，

餐前会点沉香以韵味，

除个别仿荤外，

绝大部分走创意纯素系，无添加味精。

人均：105元

地址：中山南二路正大乐城301

走进店里就被墙上的各种装饰所吸引，

透露着浓浓的怀旧风情，

据店员介绍，

老板是从美国回来的，

所以装饰以怀旧美式为主！

这家素菜馆做了很多西式的创新！

吃素也能大吃汉堡包！

波多黎各菌汉堡，吃了第一口就爽到了，

汁水四溢，汉堡里的菌菇，

真心鲜甜，好吃！

薯条是厚切的，

感觉是直接把土豆切了炸的薯条，

超级好吃！

人均：111元

地址：陕西北路408号

餐厅装修以绿色为主色调，

服务员都很热情，

会一一讲解菜品的原料口味，

他们家素食最大的特点就是不油腻，

保持食材最原始的新鲜滋味。

环境整体很雅致，

清清爽爽的感觉，整个人都感觉佛系起来，

点单用ipad，菜的品种不是很多，

量也不算大，但是每样都很精致，

味道也不错。

人均：110元

地址：上海商城西办公楼1层

很多年的老店，

店里生意一直非常好，

小店布置的温馨暖意，

食物也非常棒棒哒，

上菜速度也很快，服务也很棒！

火柴意面是每桌必点，

菜单上每道菜都有热量标示，

还有超级排毒的纤维素饮料，

爱瘦身的MM来这里就对啦。

半开放式的厨房

可以让你看到每一份新鲜的食材

变成精美菜品的过程。

人均：54元

地址：延庆路25号

这家素食小店原先的名字叫做d'lish，

后来改成了Gwen's jiang。

在延庆路上，靠近音乐学院。

紫色的店面，看起来既浪漫又精致。

之所以叫小店，是因为真的很小。

走进餐厅里，落座区是左边的一张圆木长桌，

以及吧台的一列高脚凳。

认识或不认识的食客，

围坐在圆桌旁，共吃一餐一素。

Gwen's box，

实际上是蔬菜色拉与喷香的菌菇饭。

蔬菜水焯后仍然保持青翠色泽，

点缀的红大概是被甜菜根染了色。

店家自制的轻体酵素饮品，

用山楂与洛神花精酿。

粉嫩的外表，是少女心的首选。

人均：97元

地址：新华路349号

五观堂也许是提到上海素食，

最多人推荐的餐厅，

毕竟怎么点都不会“踩雷”。

用餐的区域大部分是在二楼。

如果想更近距离的看见窗外，

可以去三楼的露天餐台，那里就更美了。

菜单少说也得十本，

却本本都如手抄佛经般认真。

泛黄的线装书，

纸面上娟秀的蓝字，

叫点菜的人都爱不释手。

菜式清淡，只做蒸煮，也不做仿荤菜，

也许对惯食重口的人来说不得尽欢，

但这才是真正的Veggie呀。

人均：72元

地址：五原路82号

功德林也是有名的素食，

开了许多家，不过心头最爱的，

还是五原路这一家。

这一家，坐落在街角，小巧的店面很是精致，

内饰古朴又雅致，墙上还有心经。

周围的法式殖民建筑群里，

也许就深藏着某位名人的宅邸。

小店的后面有一方小院，

很是安静。

常有食客一个人单独吃饭，熟门熟路，

俨然把这里当成了自家的食堂。

人均：171元

地址：愚园路151-157号3楼

静安寺旁的台湾人道素菜，

是素食者心目中的“大食堂”。

这里很干净，

上了年纪的爷爷奶奶居多，

也常常遇见僧侣。

大概是在静安寺礼完佛，

再顺路留在食堂里吃饭吧？

菜单上清晰地标注出哪类菜品含有蛋或奶，

方便严格的素食者参考。

青团和月饼是季节性的点心。

每逢初一十五，食堂里常常大排长龙，

都是为了那份只在这一日提供的斋面。

出餐台的工作人员里也有台湾人，

亲切地叮嘱你“小心烫”、“要端稳哦”。

素食已经逐渐

成为符合时代潮流的生活方式，

也是一种有益于自身健康的饮食习惯。

希望你越吃越健康，

推荐给你最想@的那个朋友~

几道家常私房菜送给你，收藏！

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