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男女老少都爱吃的〜芋头糯米糍，赶紧来试试吧

时间：2018-03-01 08:03:50 来源：美食圈作者：芋头点击：

资料：

芋头陷：芋头一小个（约400g），冷冻紫山药一袋，椰子粉30g,糖100g，黄油一小条113g

糯米糍外皮：糯米粉一袋（450g），杏仁奶约200ml，植物油一大勺，糖75g

做法：

1.糯米粉，糖粉和椰子粉倒入一个小盆内，参加杏仁奶，揉成一个不粘手的糯米团待用。奶的用量能够依据糯米粉的吸湿性而恰当调解

2. 芋头削皮切小块和紫山药倒入高压锅，加水至半腰，压20分钟出锅，倒掉过剩的水分

3.用打蛋器把芋头山药打成泥

4。平底锅小火加热，放入黄油至消融后，倒入芋头山药泥，椰子粉，糖，小火翻炒至能够用手捏成小团

5.取一小块糯米团，用手揉成润滑的小球状后压扁，包入一个异样揉成小球状的芋头陷，虎口捏合，再稍事揉润滑

6.蒸锅垫一张蜡纸，大火蒸15分钟附近便可。

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健康营养的〜南瓜糊，还可以减肥哦！

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