当前位置：首页 > 生活 > 食谱

农村这几种野菜功效神奇，营养丰富、药用价值双高，你吃过吗

时间：2018-02-28 14:25:32 来源：无忧无虑作者：榆钱点击：

你可知道，现在农村的资源非常丰富，真的是地大物博！下面这几种农村常见的野菜，营养丰富，又美味可口，还有强大的食疗功效！可以说是营养药用价值双高，你都见过，吃过吗？快跟小漫一起来看看吧！

1、车前草

车前草，清热利尿，凉血，解毒。主治热结膀胱，小便不利，淋浊带下，暑湿泻痢，咽喉肿痛，痈肿疮毒。食用部分为嫩株或幼叶，开水烫过之后凉拌，热炒，做汤都煮粥。

2、马兰头

中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。经常吃马兰头，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。既可炒食或凉拌，也可晒成干菜备用。

3、榆钱

榆钱，健脾安神，清心降火，止咳化痰， 清热利水，杀虫消肿等。榆钱也是餐桌上的一道好食品。

4、苦菜

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

5、蕨菜

富含多种维生素和矿物质，享有山菜之王的美誉。实验表明，蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有防作用。

6、荠菜

中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。

这些野菜你都见过？小时候吃过吗？让你印象最深刻的野菜有哪些呢？

年后和女友一起到广西南宁游玩，当地美食和美景让女友称赞不已

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章