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圆葱拌木耳，简单易学非常爽口，为没有食欲的人量身定制的凉拌菜

时间：2018-02-28 09:25:25 来源：冬天的冰棒作者：木耳点击：

过年后，好些人说没有胃口，吃啥都不香，甚至见到大鱼大肉就躲的远远的，怎么办呢？今天就教大家一款凉拌菜，简单易学，吃起来非常的爽口，准保受大家的欢迎，没有食欲、没有胃口的人可以试一试哦，说不定就喜欢上了呢！

食材配料：圆葱（洋葱）一粒、泡发木耳、味精、酱油、白糖、辣酒油（如果怕油腻，可用辣椒粉替代）、陈醋、香菜。

制作过程：准备圆葱（洋葱）一颗，清洗干净，去皮切丝。

泡发好的木耳洗干净（木耳提前用温水浸泡30分钟，叶片发散开后就能用）

开始放调料，先来少许的盐，定要确保咸淡适中。

少许的味精，不喜欢的可以用虾皮粉替代（虾皮炒熟后，放入料理机搅拌成粉末，放凉后装入瓶中，可以用上好几个月）

来点酱油，给凉拌菜增加点酱香味，用老抽也是可以的。

少许的白糖，北方人怕甜，可以省略此步骤。

加入辣椒油，如果不喜欢太油腻，就少放点，其实越辣越开胃，大家说呢？

再来一勺老陈醋，给凉拌菜提提香，勾引大家的胃口，酸酸的味道，会让你口腔生津，自然食欲就来了。

最后加入一把香菜碎搅拌均匀，绿色的东西一放，整个凉拌菜就活啦！

圆葱拌木耳，简单易学非常爽口，为年后没有食欲的人量身定制的凉拌菜，喜欢的话就动手做起来吧！

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