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土豆新做法：好吃到让你把碗舔都干净，外焦里嫩，一上桌就被抢光

时间：2018-02-27 21:06:11 来源：合英美食说作者：茶匙点击：

土豆是我们生活中不可缺少的一道菜，土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆汤好多做法，但今天教大家土豆的西式做法，可用于配菜，可以搭配牛排作为主食，也可以独立成菜。还很适合作为零食或小吃给孩子老人们的下午茶。焦香的马铃薯混合着浓浓的蒜香、牛油香、胡椒香。做法简单，味道超棒!！

用料：马铃薯 3-5个，蒜末 5-6瓣、黑胡椒碎 1/4茶匙、盐 1/2茶匙 无盐黄油 15g 食用油1茶匙

马铃薯块上锅蒸15分钟。

不粘锅烧热，加入1茶匙食用油。将蒸好的马铃薯煎香，煎至表面金黄。

加入无盐黄油。

调小火并轻轻摇动锅子，让黄油融化，而不会糊底。

加入蒜末。

加入黑胡椒碎，和盐。

此时蒜末也有些金黄，口感最佳。

出锅。强烈推荐大家试试，太好吃了，蒜末脆香，土豆外面焦香、里面软糯，出锅时撒了自己种的小香菜末，香菜切末用厨房纸巾尽量吸干水分，会有干香料的效果哦。

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