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好吃的麻辣红烧鸡翅的做法

时间：2018-02-25 16:21:46 来源：来看美食了作者：适量点击：

所需食材

鸡翅 15个

啤酒（500ml） 一罐

葱 一根

姜 适量

蒜 适量

小米辣 四个

青辣椒 适量

干辣椒 适量

花椒 8到20粒

八角 一块

香叶 三片

桂皮 一块

盐 适量

白糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

麻辣红烧鸡翅的做法

1、把鸡翅用水洗干净后沥干，然后在鸡翅两面用刀划几刀，把适量的料酒和生抽放进去腌制大约30分钟

2、把姜、蒜、小米辣、青辣椒和干辣椒分别用刀切好待用

3、在锅里倒入一点油，用小火把姜、蒜和小米辣炒出香味

4、把鸡翅倒进去煎到两面变成金黄色为止

5、把啤酒倒入锅里，再把适量的盐、生抽、老抽、一点点白糖、花椒、八角、香叶、桂皮、葱结和干辣椒放入锅里，用小火或中火，盖上盖煮半个小时

6、把青辣椒放进去，用大火翻炒收汁到剩一点汤汁的时候就做好了

7、做好了的成品

补钙小食谱，宝宝超爱

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