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一道简单却令人惊艳的素菜美食却比肉好吃十倍！

时间：2018-02-23 10:24:31 来源：美味食源作者：适量点击：

现在的人们对于鸡、鸭、鱼肉类都没有以前那么爱吃了，往往都偏向一些素食类的美食，有句话说得好：人生最美好的时刻，莫过于享受美食的一瞬间，美好的滋味在你的嘴里跳动。今天给大家分享一道简单却令人惊艳的素菜美食！

配料:

烤麸1块 香菇适量、木耳适量

冬笋1个 花生米适量、黄花适量

姜丝适量、枸杞子少许

蚝油适量、玉米胚芽油适量

盐少许、糖少许

自然鲜酱油适量

清水1小杯

四喜烤麸的做法:

1. 准备食材，香菇、烤麸、黄花、木耳、花生米、冬笋、枸杞子各种食材洗干净备用

2. 然后放入清水泡上4小时，充分泡开

3. 花生米另泡在一个碗中，泡1-2小时就行了

4. 然后加入一小勺盐，一个大料和一小勺食用碱面，放火上开锅转小火，盖上盖煮10分钟段生捞岀备用

5. 冬笋洗净放开水锅中焯水段生捞出

6. 所有食材切块备用，姜切成丝

7. 备上玉米胚芽油，自然鲜酱油、盐、糖、蚝油

8. 热锅倒入适量玉米胚芽油

9. 然后倒入姜丝煸炒出香味

10. 随后倒入烤麸煸炒表面金黄

11. 在倒入所有食材炒匀

12. 然后倒入自然鲜酱油，蚝油，盐和糖炒匀

13. 添加一杯清水

14. 盖上锅盖中火焖5-10分钟，让食材充分入味

15. 待汤汁变少加入枸杞子，炒一会没有汤汁立刻关火，成出可趁热吃或凉吃均可以

16. 成出少许装盘，摆放一下四喜烤麸

世界上还有许多令人惊艳的美食，即使是简单的两三种食材都能变成一道让人念念不忘的美食。今天的美食你学会了吗？

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