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主食之“芝士咖喱鸡肉饭”

时间：2018-02-22 04:21:38 来源：美食曲线作者：适量点击：

芝士咖喱鸡肉饭 所需材料

鸡胸肉适量

米饭3碗

咖喱粉2勺

香茹适量

蘑菇适量

基围虾适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

马苏里拉适量

芝士咖喱鸡肉饭做法步骤详解

1

把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，虾处理好后背开片，用料酒姜片咖喱粉醃制。

2

蘑菇香菇洗净后切成丁备用。

3

先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。

4

锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻，加入少许酒、生抽。

5

翻炒片刻的鸡肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。

6

把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。

7

把炸好的虾放入一起翻炒片刻。

8

调整好味道，盛出装盘。

9

炒饭表面均匀撒上一层芝士。

10

入烤箱烤上十五分钟，我的是小烤箱。

开心蛤蜊家常做法，喜欢拿走！

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