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大鱼大肉吃多了？！来碗滋补又消食的靓汤吧！

时间：2018-02-21 18:05:24 来源：今日禅城作者：碳水化合物点击：

每逢春节期间，大家总会吃太多大鱼大肉，导致肠胃不适！小编为大家准备了几款靓汤，可以滋补、消食化滞。

海参三鲜汤

功效：

海参入心、肾经，有补肾益精、养血润燥、和胃止渴功效。

材料（3人每份）：

鸡骨鸡脚熬汤500克，海参（水浸）250克切碎，冬菇15克，酸笋丝50克，红萝卜25克（调色）。

营养价值：

能量：219kcal

蛋白质：24.94g

脂肪：12.69g

碳水化合物：5.84g

钙：637.15g

陈皮红腰豆煲生鱼

功效：生鱼性味甘、寒，有补脾利水功效。

材料（3人每份）：陈皮5克，红腰豆75克，生鱼1条（500g），姜适量。

营养价值：

能量：681.58kcal

蛋白质：109.48g

脂肪：6.52g

碳水化合物：46.25g

钙：843.6g

菠菜玉米三鲜羹

功效：清爽开胃的汤品，适合清理肠胃。

材料（3人每份）：菠菜150g切细碎，玉米100g切细碎，鲜虾仁100g，瘦肉75g，香菇粒15g，滚汤调味。

营养价值：

能量：732.838kcal

蛋白质：72.41g

脂肪：8.76g

碳水化合物：91.1g

钙：667.5g

番茄牛肉汤

功效：甜酸开胃的汤品。牛肉性味甘、平，有补脾胃、益气血、强筋骨功效。

材料（3人每份）：番茄500克在沸水锅里烫一下去皮，切碎煮汤。牛肉200克切细丁，用生粉、油盐糖、姜汁腌好，洋葱粒50克，牛肉和洋葱稍炒过后加入番茄汤中煮至汤滚，调味即可。

营养价值：

能量：340.7kcal

蛋白质：45.45g

脂肪：5.75g

碳水化合物：26.9g

钙：80g

综合佛山市第二人民医院、健康佛山

编辑| 小燕

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