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南瓜最好吃的做法，不是煮粥，而是和肉搭配在一起，营养更健康！

时间：2018-02-11 02:22:34 来源：凤凰网作者：南瓜点击：

原标题：南瓜最好吃的做法，不是煮粥，而是和肉搭配在一起，营养更健康！

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

肉末南瓜

食材：里脊肉50g、南瓜一个（约300克）、盐1勺、鸡精少许、葱少许、蒜2瓣、油适量、生抽1勺、清水一碗

做法：1、把准备好的肉切成肉末，葱蒜切末

2、南瓜去皮和瓤洗净，然后切成刀滚块

3、锅里倒入油加热至六成热时放入葱末和蒜末爆香，紧接着把肉末滑入锅里，肉末表白便可倒入南瓜

4、南瓜搅拌均匀后加入少许生抽，并加入一碗清水，待南瓜熟后加入盐和鸡精便可出锅！

苦瓜为什么是糖尿病病人的理想食品

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