当前位置：首页 > 生活 > 食谱

鸡内金是个宝，作用堪比冬虫夏草!过年杀完鸡后别丢掉!

时间：2018-02-09 21:04:11 来源：百科名医作者：鸡内金点击：

健康科普，来看看“百科名医”吧!

临近春节，你家的年货准备好了吗?家里养着鸡鸭牛羊的，捉一只肥的宰杀，味道鲜美没有任何激素哦!今天咱们来吃鸡，哦不!是杀鸡!

你最爱鸡的哪个部位?你喜欢吃什么样的鸡?鸡爪、鸡脖、鸡翅膀，鸡胸、鸡腿、鸡屁股……哪个是你的最爱呢?不过，今天小编想说的不在其中，而是鸡内金。

什么是鸡内金?

鸡内金就是鸡的消化器官，即鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，立即剥下内壁，洗净，干燥而得。是一种常用的药食同源的药品或食品。当然了，这玩意儿如果你处理不好，最好还是到药方去买现成的为好!

有人表示，这玩意儿……能吃吗?

能吃!不仅能吃，而且具有很好的保健作用。

从中医的角度来说，鸡内金味甘、性平、无毒，具有健脾、消食、止呕吐、治尿频、止腹泻之功效，同时还有化痰、理气、利湿、有除热止烦镇静安神之功效。

从西医的角度来说，鸡内金含胃激素、微量的胃蛋白酶、淀粉酶，以及多种氨基酸和矿物质，尤其适合消化功能降低的老年人和脾胃功能不足的小儿。

1.吃撑了难受

一到过年嘴巴就刹不住车，吃多了，难受不舒服怎么办?不妨来点儿鸡内金。取鸡内金9克，加炒大麦12克，水煎服，效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金，确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质，可以帮助消化。

2.帮助排石

取鸡内金适量，晒干后捣为细末，每次用3至5克，开水送服，每日早晚各服1次，可连续服用。

此方用治泌尿系结石及胆结石，对小便淋沥，尿道刺痛亦有疗效。本方如配合苡仁，效果更好，方用鸡内金10克(研末)，苡仁100克加水1200毫升煮成粥，与鸡内金末，红糖二匙和匀，随量服用，每天一剂，连服一段时间。

此外，鸡内金与金钱草合用，(方用生鸡内金6克，金钱草20克)，以金钱草煎水送鸡内佥末吞服，每天一剂，连服一段时间，对肾结石(肾绞痛)有良效。此方亦适用于胆结石。

3.治疗遗尿

烘干研末，温开水分次送服即可。

4.遗精

炒焦研末，分次服用，配合热黄酒半盅效果更佳。

5.专治孩子不爱吃饭

鸡内金是消化食物的前锋，所以它的健脾、助消化作用非常强大。不爱吃饭的孩子，可以试试鸡内金蒸蛋，不仅好吃，而且补脾效果更好。

做法:将鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。往打好的鸡蛋里加入两倍的米汤，放入一点点香油和盐，再放入一勺鸡内金粉(在药店里打成细粉)。然后把材料上锅，用中火蒸，蒸熟即可。大人孩子皆宜。

那是不是意味着什么人都可以服用鸡内金呢?

由于鸡内金的消食化积能力太强，所以脾虚无积滞者慎服。

血糖高，脚心发热，胃不好，吃石斛就对了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章