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糖果是年货之一，在家自制糖果，好吃实惠

时间：2018-02-07 15:45:51 来源：健康美食作者：这是点击：

​『基本介绍』牛轧糖我做过好几次，今天做了个高颜值的玫瑰海盐牛轧糖，香香的花生混合甜蜜的奶香，酌以少许海盐，再点缀干玫瑰，不仅增加颜值，还丰富了口感，加入海盐还解了不少糖的腻哟，快来围观哟！

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『材料／总量』纯白棉花糖250g 花生米140g 全脂奶粉180g 海盐3 g 玫瑰花干5.6朵 黄油60g

『使用工具』厨房秤

平底锅

锅铲

各种容器

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【制作方法】

首先吧干玫瑰花瓣拨下来，揉碎备用

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然后我们把玫瑰碎倒入奶粉中

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我家里的海盐是那种大颗粒的，所以需要自己弄碎一点，我用的果汁杯打碎的

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然后倒在奶粉里和玫瑰花碎一同搅拌均匀

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现在我们炒花生，因为最近在妈妈家住没有烤箱，只能用平底锅炒了，平底锅炒一定要注意关小火，慢慢炒，不然真的很容易糊，不仅颜色不好看而且会苦

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这是炒好的花生，今天的花生变得很好哟。炒好的花生放凉后一戳红皮就掉了。

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这是把黄油放进平底锅中融化

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待黄油融化后关小火，把棉花糖倒下去，慢慢翻炒，这里我大概炒了8分钟，切记一定要用不粘锅，不然洗锅会想哭的

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这是炒好的棉花糖哟

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这是把拌了玫瑰花和海盐的奶粉倒进锅中，这时可以锅稍微大一点，才好拌匀棉花糖和奶粉，这个完全是经验哟

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这是拌好的糖，还是粘糊糊的，这个木锅铲粘的一塌糊涂

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最后一步可以关火了，把花生米倒进去搅拌均匀哈，这一次花生米我没有用擀面杖擀碎，更有口感哟

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拌匀后就倒在不会粘的地方，因为年底工具都不齐全，直接在案板上铺了食品袋防粘

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然后用擀面杖压平

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防止凉再切块，这样切面比较平整便宜哟，真的超级漂亮，奶味也特别足哟

​吃货我先来一块

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收楼啦哈！谢谢大家观看

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过年上火怎么办 吃什么下火最快？

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