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多吃蒲公英，身体这几个部分会有很好的变化，你知道吗？

时间：2018-02-02 17:46:22 来源：养生大全作者：蒲公英点击：

小的时候，每年的春天，都会和小伙伴一起去田地里面挖蒲公英，还要比谁挖的比较多，那个时候挖蒲公英的乐趣远远大于吃蒲公英的美味！

可是，长大后，却没有了挖蒲公英的时间，只能用吃蒲公英的美味来回忆当年挖蒲公英的乐趣了！

但是，你知道吗？蒲公英是“药食两用”的植物，不仅仅可以吃，还有很好的药用价值！

如果经常吃蒲公英，身体的这几个部分都会有很好的变化哦，一起来你看看吧！

常吃蒲公英，肝脏会变好

蒲公英在健康方面的优点当中，影响最大的首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。

蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，另外蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

常吃蒲公英，胃部会变好

古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

而现代研究发现，它既能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。

蒲公英内含的蒲公英素(laraxacin)被认为可以刺激消化器官，促进肝脏和胆囊分泌胆汁，胆汁流量一多，便可帮助肠道蠕动，对治疗便秘和消化不良很有用。

针对蒲公英的临床实验与实验童研究的结果发现：“蒲公英叶萃取物会使人体的胆汁分泌加倍，使用根部萃取物，则有4 倍的分泌量。”因为胆汁帮助消化和油脂吸收，这也许可以解释为何蒲公英在治疗胃灼热与消化不良上效果显著。

常吃蒲公英，乳腺会变好

《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮之立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、疔肿。”

蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟，多女性有乳腺增生、乳腺炎，可以用蒲公英泡水来改善。

中医认为乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝滞而诱发的。蒲公英具有解毒消肿、散结止痛的功效，在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此，传统中医常用野生蒲公英治疗乳腺增生。

产后的女性多用蒲公英泡水还能够起到通乳的作用。

送你蒲公英三个搭配方法，效果翻倍

搭配一：蒲公英+大麦苗

取蒲公英叶磨成粉1.5g、大麦苗磨成粉2.5g，做成蒲公英大麦青汁包。每天一包，温水冲跑代茶饮即可。

蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

大麦苗含有丰富的膳食纤维，可以软化粪便，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。大麦苗中的叶绿素和活性SOD酶可以帮助缓解肠胃压力。

搭配二：蒲公英+玫瑰花

取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g，做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包，热水冲泡代茶饮，即可。

蒲公英和玫瑰花，都是药食两用的草药植物，蒲公英性质微寒，而玫瑰花性质温和，二者搭配，可以中和寒性，不寒不燥，适合更多人！

并且玫瑰花可强肝养胃、疏肝解郁、促进血液轮回，温养人的心肝血脉，可护肝暖胃。

搭配三：蒲公英+枸杞

取蒲公英根4g，加上枸杞1g，热水冲泡代茶饮即可。

常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮肤，还可以提高记忆，枸杞子被称为“智慧果”，配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力。

并且枸杞搭配蒲公英，可以降低寒性，适合更多的人喝！

教你蒲公英的食用方法

吃法一：蒜蓉蒲公英

【材料】新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥

【做法】

1、洗净的蒲公英叶焯水后，冷水冲凉；

2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀。

这是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。

餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。

吃法二：蒲公英菜卷

1、蒲公英用淡盐水浸泡，择洗干净；

2、将鸡蛋磕入碗内，打散，准备好黄豆酱；

3、锅加水烧开。将干豆腐对半切开，下入干豆腐焯水2-3分钟，捞出投凉；

4、取一张干豆腐平铺开，放上蒲公英；

5、将蒲公英卷在里边，卷紧；

6、将菜卷平均切成3份，其余依样做好，码在盘内；

7、锅加油烧热，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小块；

8、下入葱花炒香，再下入黄豆酱翻炒均匀，淋入适量水，烧开煮1-2分钟盛出；

9、吃菜卷时配上鸡蛋酱即可。

蒲公英虽好，也有三大禁忌

禁忌一：阴寒证者禁用

禁忌二：过敏者禁用

禁忌三：不可一次性过量食用

图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！

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