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花几分钟就能给家人做一碗热乎乎的汤，补气养血暖胃

时间：2018-02-02 12:45:33 来源：凤凰网作者：圆子点击：

早上吃啥一直都是一个大问题，都是成年人还好说，做啥吃啥也不用太费心，孩子就不行了，你要是随便做人家可能不喜欢吃。所以早餐的模式从以前的做啥吃啥变成了吃啥做啥。仔细想想也没啥不好的，丰富的早餐对全家人都很好啊。

女儿喜欢吃米酒圆子，那就常常做吧，这汤做起来非常简单。米酒可以买成品，也可以自己在家酿，圆子也可以买到，或者晚上看电视的时候顺手做一些冻起来，米酒圆子汤只是一个基础搭配，还可以淋蛋花，放果酱，加上南瓜泥等来丰富口味。备好材料，几分钟就能做好，一碗热乎乎的汤吃下去，全身都暖暖的，特别舒服。

主料：洒酿（也叫米酒） 圆子 南瓜

调料：淀粉 白糖

做法：

准备材料。

米酒我买的，菜市场有专门卖米酒的店，非常方便。

圆子是我自己搓的，糯米粉和好搓好冻起来就好了，也非常简单。

南瓜去皮切块，上笼蒸熟，这个步骤可以提前完成，或者南瓜块直接下锅煮烂也可以。

蒸好的南瓜捣碎备用。

坐锅烧水，水开后下入圆子煮熟。

淋入淀粉水增稠，

倒入南瓜泥煮开。南瓜泥的加入，不但丰富了营养，汤看起来也更美了。

倒入米酒稍煮，

加糖调味，这汤就做好了，甜甜的带一点酒香，非常美。注意各种材料的下锅顺序，先下圆子，再淋淀粉水，再放南瓜泥，最以下米酒，避免米酒久煮失鲜。

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